Emma passe ses vacances dans la ferme de Dolly, sa grand-mère. Le défunt oncle de la fillette lui a légué un cheval nommé Mississippi. Emma se prend rapidement d'affection pour l'animal, dont elle prend la défense face à Albert, un irascible neveu de Dolly, qui veut l'envoyer à l'abattoir. Emma s'y oppose de toutes ses forces, et décide de sauver Mississippi, coûte que coûte...