DVD 1 Vous trouverez sur le premier DVD un entretien avec la réalisatrice et comédienne Nadine Labaki revenant sur la genèse du film et sa méthode de tournage. Elle nous parle également de son expérience avec les actrices et sa volonté de dessiner un portrait juste, coloré et chaud de Beyrouth. Film de femmes, réalisé par une femme, Caramel n'en reste pas moins une oeuvre universelle... Et c'est ce que soutient la réalisatrice dans un discours intelligent et optimiste sur la condition féminine au Liban et dans les pays arabes en générale...
+ Biographie de Nadine Labaki, Bandes Annonces, Partie ROM...
DVD 2Les rencontres avec la productrice Anne-Dominique Toussaint puis avec Nadine Labaki et le compositeur K.Mouzanar permettent d'appréhender pleinement la fabrication de ce petit joyau produit en France et réalisé au Liban. Les différents intervenants reviennent sur les éléments qui ont amené à mettre sur pieds un tel projet. La productrice Anne-Dominique Toussaint témoigne pendant plus de quinze minutes de son rôle et de son envie communicative de faire découvrir ce long-métrage au plus large public. Notons également l'interview du compositeur de la bande originale qui explore son travail et l'univers sonore qu'il a voulu offrir au film...
Les coulisses du tournage consistent à cerner quelques instantanés du tournage et le travail, dans l'instant de toute une équipe. Entre de jolis moments de cinéma et quelques rires étouffés, ce mini making-of manque cependant de consistance et de matière. Un véritable reportage sur le tournage du film aurait certainement été plus intéressant.
Caramel dans les festivals est une featurette revenant sur les nombreux passages du film dans les festivals du monde entier. Encore une fois, cette featurette permet de comprendre que les festivals de cinéma restent à ce jour les meilleurs moyens de rencontrer son public, de diffuser son travail et de se confronter aux oeuvres d'autres cinéastes. Entre lauriers, émotions, remises de prix et projections, Caramel a fait le tour du monde et a toujours été superbement bien reçu. C'est certainement ce qu'il méritait de mieux.
+Diaporama, Partie Rom...