La section bonus se contentera également du strict minimum alors que l'édition SD collector nous proposait une multitude de suppléments passionnants. Il faudra ici se contenter d'une petite interview de Nadine Labaki et sa filmographie. Au fil de son entretien, la réalisatrice et comédienne Nadine Labaki revient sur la genèse du film et sa méthode de tournage. Elle nous parle également de son expérience avec les actrices et sa volonté de dessiner un portrait juste, coloré et chaud de Beyrouth. Film de femmes, réalisé par une femme,
Caramel n'en reste pas moins une oeuvre universelle... Et c'est ce que soutient la réalisatrice dans un discours intelligent et optimiste sur la condition féminine au Liban et dans les pays arabes en générale...