Du coté des bonus, on trouve dans un premier temps un
commentaire audio du réalisateur en compagnie de ses deux producteurs. Le premier intérêt de ce commentaire repose sur le fait que Liebesman nous éclaire sur la majeure partie des scènes rajoutées au montage de cette version
unrated, même s'il s'agit plus de scènes rallongées que de scènes inédites. Que les amateurs de gore se rassurent, même si la durée de cette nouvelle version ne parait guère plus longue que la version salles (pas plus de 5 minutes), les scènes rallongées devraient sans le moindre mal combler leur appétit de viande fraîche vu que ce sont essentiellement les scènes de massacre qui se voient étendues. Lors de cet exercice, les trois hommes reviennent bien évidemment sur le rôle de la censure, les sacrifices qui durent être fait pour obtenir une classification Rated R. Ils nous livrent également de nombreuses notes de production quant à la distribution, les décors et autres effets visuels et ne se montrent jamais avares en anecdotes. Même si l'on peut regretter que le réalisateur ne prenne pas plus souvent la parole, on apprécie ce commentaire à sa juste valeur.
On trouvera ensuite un lot de
4 scènes coupées et 3 fins alternatives agrémentées d'un commentaire audio optionnel du réalisateur et des producteurs. Malheureusement, et cela nous est confirmé dans leur commentaire, ces scènes n'apportent strictement rien au déroulement de l'histoire ni au personnage et semble avoir été coupées pour une bonne raison. Des trois fins alternatives, seule une apporte un éclairage légèrement différent, les deux autres ne proposant qu'un montage alternatif. Quoiqu'il en soit, la fin retenue est incontestablement la meilleure.
Jusqu'aux os (43mn05) : Ce making of divisé en cinq parties (L'origine du mal, Invitation au massacre, Rendez-vous au Texas, Carnage total et Derniers coups de hache), se montre particulièrement complet revenant sur la genèse du projet et la volonté des producteurs de partir du remake de 2003 plutôt que de l'original. On y aborde également la distribution, les décors et au final, ce documentaire trouve habilement sa place au coté du commentaire audio. Il n'en fallait pas plus pour nous procurer un éclairage sur les coulisses du film. Les fans seront comblé par ce document qui sait se montrer des plus explicite sans jamais tomber dans le promotionnel.
Cette édition se clôt sur un lot de
bandes-annonces.